管理栄養士の独立を支持する「Maki Lab」


訪問栄養食事指導

介護保険と医療保険でこんなこともできる
 高齢者、療養中の方などのお宅へ健康管理のために訪問
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 話を伺いながらその人の状況で実現できる改善とアドバイス
     
他職種連携して食生活の改善を支援します。
 特定非営利活動法人ケアプランニングNESTに所属
 http://eiyoucare-nest.com

給食委託

大手では、できないきめ細やかな栄養管理
 イベント食で非日常を演出
 管理栄養士と距離が近く連携が取りやすい
 調理スタッフの派遣
 メニュー作成
 厨房を使っての調理⇒その個人の状態に合わせて個別対応も応相談


介護障害

居宅介護支援⇒介護を必要とする方の状況により、それにあった

       適切なサービスを受けられるよう、居宅サービス

       計画を作成します。
計画相談支援
障害児童相談支援

講座

地域コミニュティ・地域包括支援センターなどで
 料理教室(介護食の作り方)
 高齢者や介護職員向けの栄養講座

 (介護職の人が知っておくべき栄養知識)


企業・団体食育活動、生活改善

社会福祉法人コミニュティキャンパス(例吹田市)
 障害者向け食育講義

就労支援B型事業所 えんじゅ

大阪城にほど近い鴫野。

スーパー玉出の脇にある、どこか懐かしい情緒がただよう弁天通りに

『えんじゅ』があります。

昔はこの通りで縁日を行なっていたくらい賑わっていたそうです。

今は、ひっそりとした住宅街ですが、時代を大きく変えた大阪冬の陣【鴫野の戦い】の舞台でもありました。社会保障制度が揺らいでいる今、再びこの鴫野の地から時代を変える【新しい支え合いのかたち】を生み出せるのではないか?そう思うようになりました。

少子化がすすむ今、高齢者を支える人が不足しています。

『障がい者が力を合わせて地域や高齢者を支える場を作る』

​・・・まだ模索段階ですが、どうぞよろしくお願い致します。

えんじゅ(食堂)ってどんなところ?

和の文化を温める場

・懐かしい木造家屋を改装し

 現代の暮らしにマッチした空間

・和ハーブティーの使用

・着付け同好会開催中

​・大阪の歴史発見!など

地域の皆さんの食をサポート

お食事300円〜

喫茶(お菓子付)200​円〜

子供〜高齢者まで気軽に立ち寄れる場

憩いの場、癒しの場を目指します。

健康講座の定期開催

医療・介護の専門家に気軽に相談できます。

利用者さんには、えんじゅ(食堂)で調理補助、接客、清掃、内職などの仕事をしていただきます。